Tane Zerdeçal

Zerdeçal, zencefilgiller ailesine bağlı sarı çiçekli ve iri yapraklı otsu bir bitkidir. Safran Kökü, Zerdeçöp, Sarı Boya gibi isimlerle bilinen Zerdeçal, son yıllarda popüler olan bir baharattır.

Tane Zerdeçal Faydaları

• Egzama, akne ve sedef gibi cilt hastalıklarına iyi gelir,
• Yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırıldığında ciltteki renk tonunun eşitlenmesine ve cildin nem dengesini sağlamaya yardımcıdır.
• Enfeksiyon hastalıklarına karşı vücut direnci sağlar,
• Bağışıklığı güçlendirir,
• Hafızayı kuvvetlendirir,
• Karaciğerdeki toksinlerin atılmasını sağlar,
• Kemik erimesi gibi hastalıklara şifadır,
• Çocuklarda gelişimi destekleyicidir

Zerdeçal Nasıl Tüketilir?

Damak zevkinize göre yemek ve salatalarınızda kullanabilirsiniz. Lezzeti keskin bir baharattır, az az ekleyerek tadını kontrol edin. Sadece yemeklerde değil isteğe göre suya, süte, bala ya da yoğurda katılarak tüketilebilir. Kış günlerinde vücut direncinizi arttırmak ve bağışıklığınızı güçlendirmek için Zerdeçal Çayı tüketmeniz önerilir. 

Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır

Tane Zerdeçalı toz haline getirerek 100 derece kaynamış suyun içine zencefil ile birlikte eklenerek, demlenmesi beklenir. 15 dakika beklemeniz yeterlidir. Süzdükten sonra soğumaya bırakın. Aroma katmak isterseniz meyve, limon ya da bal eklenebilir. 

Zerdeçal Çayı Neye İyi Gelir?

• Kan dolaşımını arttırır,
• Karaciğer hastalıklarına iyi gelir,
• Vücuttaki ödemlerin atılmasını sağlar,
• Kalp rahatsızlarına karşı korur,
• Bağışıklık sistemini güçlendirir,
• Boğaz ağrıları ve soğuk algınlığına iyi gelir,
• Kilo vermeye yardımcıdır,
• Hafızayı güçlendirir,